Szép Advent 11.

Kekszet sütöttünk. Fenséges :o) Kekszpecsét és recept a Tchibo-tól.

Hozzávalók (kb. 35 darabhoz):

·         250 g puha vaj

·         1 tojás

·         125 g cukor

·         1 cs. vaníliás cukor

·         só

·         250 g liszt

·         125 g étkezési keményítő

·         1/2 cs. sütőpor

·         2 ek. tejszín

·         liszt a munkafelülethez

·          

Elkészítés

Kézi robotgéppel keverjük habosra a vajat a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és 1 csipet sóval. A lisztet keverjük össze az étkezési keményítővel és a sütőporral, adjuk a vajas keverékhez, és a tejszínnel együtt gyúrjuk sima tésztává. A tésztát csomagoljuk folpackba, és tegyük 1 órára a hűtőszekrénybe.

Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra (légkeveréses 155°C). Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát kb. 3-4 mm vékonyra. Kiszúrókkal készítsünk tetszés szerinti formákat, és keksznyomdával díszítsük.

Sütőlemezre terítsünk sütőpapírt és tegyük rá a kekszeket. A sütőben 12–15 percig sütjük. A kekszeket hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint díszítjük.

Elkészítési idő: kb. 30 perc (plusz pihenési és sütési idő)

Mai olvasnivaló.

Mai hallgatnivaló.

Holnap találkozunk.